Perderse entre antiguos molinos por Sa Pobla
Si hay algún elemento que caracteriza el paisaje llano y agrícola de Sa Pobla son los antiguos molinos que se usaron durante algo más de un siglo para extraer el agua con la que se regaban los cultivos. A finales del siglo XIX se desarrollaron los molinos coincidiendo con la desecación de la vecina Albufera […]
La gastronomía, esencia de la cultura de Sa Pobla
Hablar de Sa Pobla es hablar de gastronomía. En las recetas tradicionales ‘pobleres’ se resume toda la cultura y la tradición de un pueblo que ha vivido y aún vive conectada a sus raíces y sobre todo a la tierra. Comer en Sa Pobla es mucho más que sentarse a la mesa. Es un ritual […]